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众所周知,羊奶粉起步较晚,2013年,中国乳业面临转折发展,当年,因多起牛乳奶粉质量被曝光,所以国家九部联合出台了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》。该意见明确指出羊乳亦可以作为婴幼儿配方乳粉原料!至此,羊奶粉才真正登上奶粉市场.而随着羊奶粉更易吸收、营养更高等特点被越来越多人熟知,羊奶粉的市场规模也从2014年的35亿元飙升至2016年的超50亿.至2020年,婴幼儿配方羊奶粉市场规模预计将超100亿元!
#宝宝吸收力的秘密。近年来,羊奶粉持续走俏,以绵羊奶为主要原料的奶制品受到了越来越多青睐。但作为一个品类的“后起之秀”,我相信仍有不少消费者对绵羊奶“心存疑虑”。今天就为大家科普一下关于绵羊奶的“那些事”。其实与普通的羊奶和牛奶相比,绵羊奶的营养价值更高、更易于吸收,致敏率也更低,但产量却极为稀少,仅占全球奶产量的1%,是一种稀缺宝贵的资源.在部分欧洲国家,绵羊奶自古就是贵族和皇室使用的,因此又被称为“贵族奶”和“上帝的早餐”.
可见,不管是从用户接受程度来看,还是从自身发展来看,羊奶粉都拥有牛乳奶粉不可企及的口碑和发展前景!而在市场规模不断扩大的过程中,羊奶粉中的绵羊奶粉又以低致敏率、营养成分更接近母乳等特性异军突起,成了备受人们青睐的羊奶粉品类!那么,与牛奶和山羊奶相比,绵羊奶具体的优势有哪些呢?营养价值高数据显示,绵羊奶中的天然乳钙含量是牛奶的5倍,天然叶酸、维生素B12的含量分别是山羊奶的5倍和11倍,而天然乳铁蛋白含量和维生素c含量也都比牛奶高!
众所周知,羊奶粉起步较晚,2013年,中国乳业面临转折发展,当年,因多起牛乳奶粉质量被曝光,所以国家九部联合出台了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》!该意见明确指出羊乳亦可以作为婴幼儿配方乳粉原料.至此,羊奶粉才真正登上奶粉市场.而随着羊奶粉更易吸收、营养更高等特点被越来越多人熟知,羊奶粉的市场规模也从2014年的35亿元飙升至2016年的超50亿!至2020年,婴幼儿配方羊奶粉市场规模预计将超100亿元.
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故此,长期食用绵羊奶,可有效提高人体免疫力,从而减少感冒等病症的发生!低致敏率大部分牛奶过敏的成因,都是因为α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白,这两种致敏因子在牛奶中的占比高达43%,而在绵羊奶中的占比仅为1-3%!相比于牛奶,绵羊奶更适合过敏体质和乳糖不耐人群!易吸收,不虚胖绵羊奶中的小分子脂肪球颗粒直径仅为3微米,是牛奶的三分之一,更容易为小肠中的乳糜吸收!除此以外,绵羊奶还富含中链脂肪酸MCT,这种脂肪酸在人体内的消化过程更短,不易在脂肪组织和肝组织中蓄积,因此也不易导致肥胖.
可见,不管是从用户接受程度来看,还是从自身发展来看,羊奶粉都拥有牛乳奶粉不可企及的口碑和发展前景。而在市场规模不断扩大的过程中,羊奶粉中的绵羊奶粉又以低致敏率、营养成分更接近母乳等特性异军突起,成了备受人们青睐的羊奶粉品类!那么,与牛奶和山羊奶相比,绵羊奶具体的优势有哪些呢?营养价值高数据显示,绵羊奶中的天然乳钙含量是牛奶的5倍,天然叶酸、维生素B12的含量分别是山羊奶的5倍和11倍,而天然乳铁蛋白含量和维生素c含量也都比牛奶高!